Igen og igen... Og...

Lørdag den 27. januar brygges Liederbräu 'Schlager' Lager igen. Der er således tale om andenbrygningen af den vellykkede Münchener Dunkel, brygget første gang 14. februar 2006.

Der er tale om en klassisk lagerøl efter sydtysk forbillede, brygget på pilsner-, lager- og Münchener malt, fornem bøhmisk lagergær med oprindelse i Weihenstephan og de fine tyske humletyper Tettnanger og Nord Brauer.

Øllets karakter er mærkbart mørkere end en pilsner, mere rund og blød i smagen grundet et højere indhold af maltsukker og med en herlig kompleks humlesmag og -duft.
Alkoholstyrken bliver ca. 5,5-6,0% alc. vol.